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饮食法就帮你做了这件事

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发表于 2018-10-24 13:55:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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模块化饮食法别看“傻瓜,,,但是非常精确。为什么?因为 它会首先教你怎么简单计算自己一天的热量消耗,然后在选择食 物的时候,根据自己每天热量摄入的多少来选,做到刚好吃的比 消耗的少一点,进而减肥。
         这种精确程度,跟实验室的程度其实差不多了。比如减肥打 算每天只吃1800干卡热量的食物,那么你就可以在模块化饮食 法食材清单里,按照1800千卡/天的标准相应地选择几份食材, 最后饮食摄入的热量一点也不会多。而且因为食材种类多,每天 -?可以不重样地吃。
  模块化饮食法很简单,一共就三个步驟:
*第一步,算出自己该吃多少热量,加减乘除几步计算就搞定; *第二步,按照这个热量值从模块化食材表里挑选若干份食材;
*第三步,按照自己的口味加工食材。

譽简单三步完成模块化饮食法
  下面我详细介绍一下模块化饮食法的三个步骤。
  第一,如何计算每曰的热量消耗。减肥无非就是要消耗的热 量比吃下去的热量多,制造一个热量缺口,这样你就要靠消耗身 体脂肪来填补这个缺口,人自然能慢慢瘦下来。所以,减肥必须 先知道自己每天的热量消耗,才能知道自己每天该吃多少,确保?? 吃的比消耗的少。        .....
  多数人减肥的时候,都是自己估计着吃,觉得已经吃得够少 了,但一段时间后发现没有什么减肥效果,说明其实还是吃多了。
或者干脆就使劲少吃,过度节食,结果除了伤身体,还会降低基 础代谢率,丟失瘦体重,让以后减肥越来越难。一旦无法坚持了, 脂肪很快就会反弹。        ——
  模块化饮食法需要先计算人的热量消耗,会不会很麻烦?其 实一点都不麻烦,就是一个公式,算出基础代谢值,然后乘一个 “活动因数”,就是每天的热量消耗值了。加减乘除一共就计算 几步,用不了一分钟。
  计算热量消耗虽然简单,但意义重大。因为不了解自己热量 消耗的减肥,远是盲目减肥。
  模块化饮食法第二步,就是把你算出来的每曰热量消耗值,
适当减少一些,制造一个热量缺口,剩下的就是你应该吃的热        <

量。比如算出来你每天的热量消耗是2彳00千卡。那么你想减 肥,肯定要摄入比这个少的热量。少多少呢?健康减肥,一般 来说每天少500千卡就足够了。那么你每天就应该吃2100 - 500=1600千卡热量。只要你按照这个热量去吃,就能减肥, 而且是健康减肥,不用担心过度节食。
  很多人一听要按照饮食热量计算着吃,觉得很麻烦。尤其是 中餐,不只是麻烦,还很难算得准。比如一盘鱼香肉丝,用的材 料不一样,肉的肥瘦不一样,放油多少不一样,热量都会相差很多。
  但是,一盘炒好的菜热量不好算,我们就算原料。把做一道 菜使用了多少菜多少肉多少油加在一起,不就是这道菜的热量了 吗?比如我们炒鱼香肉丝,一共用了 100克胡萝卜、200克瘦 猪肉、10克油,那么把这些原料的热量算出来,就是这盘菜的 热量了。这会相对容易得多,而且也精准得多。
  当然,原料在加工过程中,热量会有小幅的变化。比如煮、 烤的方式,通常会使肉类的热量稍微减少些,因为这种烹饪方式 会把一些肉里面的脂肪“煮出去”或者“烤出去”。但毕竟是热 量减少,不是热量增加。所以若以减肥为目的,这一点误差是可 以接受的。
  大家可能会想,根据原料的热量算出一盘菜的热量,是很聪 B月的办法,但也需要知道每—种原料的热量啊。比如我们必须知 道100克胡萝卜热量是多少,200克瘦猪肉热量是多少,10克 油的热量又是多少,才能算出-盘鱼香肉丝的热量。还是麻烦。
  所以我总结了这个模块化饮食法,就是把这个麻烦绐大家省 去了。

  模块化减肥饮食就好像我们去吃一种特殊的自助餐。餐桌 上摆着各种不同的食物,都是一份一份的。虽然多种多样,但有
一个特点,每一份食物的热量都是一样的,比如都是100千卡。        
这样的话,不管我们吃哪一份食物,都摄入了 100千卡热量。        
假如今天我们计划摄入1000干卡热量,那就不用再去考虑每一        
种食物自己的热量,不管什么食物,Pit便挑选10份就可以了。
  进一步解释就是,在模块化饮食方案里,我把我们每天必需 的饮食分成九大类,每一类都提供一份备选食材清单,清单里的 每一份食材热量都一样,而且都是方便计算的整数热量。比如蔬
菜类,我提供了几十种备选蔬菜,每一份的重量不一样(但都是        
很方便的整数克),但每一份的近似热量都是50千卡。这样,        
我们在选择蔬菜的时候,就不需要再去查每一种蔬菜的热量,而        
是根据自己的口味,P道便选几份,比如3份,那热量就是150干卡。
  分成的九大类包括:蔬菜、水果、坚果及种子、豆类、肉类、
蛋类、奶类、主食、植物油,给大家做了一张食材表。我们使用_
这张表的时候,根据第一步算出来的饮食热量摄入要求,在这几 类食材里分别挑选出几份,一凑就是一天的全部饮食。
  比如,张女士算出来她减肥需要每天吃1550千卡热量,那 么她就可以在食材表里,选1份350千卡的主食,作为早饭和 午饭,选1份150千卡的主食作为晚饭,这就500干卡了;再 选择4份50干卡的蔬菜,2份100千卡的水果,又400千卡;
剩下650千卡,任意选择1份肉类,是200千卡,再选择1份 坚果、1份豆类、*1份奶类、1份蛋类,一共是300千卡;还剩 150干卡,正好是3份植物油,炒菜的时候用。        <

  这样,只需要从食材表里选出自己想吃的东西,每天的热量 摄入就精确地控制住了,非常简单。
  模块化饮食法第三步,就是用选择好的食材加工食物。比如 今天想吃意大利面,我们就可以主食选择意大利面,蔬菜选择番 茄、洋葱,肉类选择牛肉,再选一份植物油,这样一份意大利面 食材就有了,而热量还在我们的精确控制之内。

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